La Bitácora del Vino

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Crónicas de cata en cuarentena: Bodega El Esteco

Aunque parecía imposible, el día del padre llegó en cuarentena y, como a muchos, me tocó festejarlo con el mío a la distancia, pese a que intentamos acotarla a través de una pantalla con copa en mano, brindando por la ocasión. En esta oportunidad elegí un vino de la Bodega El Esteco, especial para mi, ya que mi viejo solía elegir ejemplares de esta bodega para los asados del domingo.

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Crónicas de cata en cuarentena: Saurus Estate

En la tercera semana de aislamiento mi vinoteca amiga, simbólicamente, re abrió sus puerteas, retomando sus actividades a través de la modalidad de envío a domicilio. Así fue que me dio avisó de la llegada de los vinos Saurus Estate, de la Bodega Familia Schroeder, en sus distintos varietales. Y, como no pudo ser de otra manera, me los hizo llegar y a continuación les contaré sobre algunos de ellos.

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Crónicas de cata en cuarentena: Corazón del Sol

El aislamiento obligatorio decretado allá por el veinte de marzo, nos llevó a disfrutar de las cotidianeidades desde un nuevo lugar. La imposibilidad de realizar encuentros sociales nos ha impedido recorrer ferias y bodegas, pero aún así, continuamos descubriendo el maravilloso mundo del vino desde el sillón de casa, lo cual nos permite continuar transmitiéndoles nuevas experiencias.

Coberturas, Entrevista, La Bitácora del Vino

Mapa del Vino

En la noche del martes 14 de mayo se realizó en Notorious, club de Jazz ubicado a metros de la tradicional esquina de Santa Fe y Callao, la cata de vinos que llevaba por nombre “Mapa del Vino Español”. La misma dirigida por la sommelier Mariana Gil Juncal, a quien tuvimos la oportunidad de entrevistar para que nos diera cuenta del evento.

Cueva del Destino, La Bitácora del Vino, Visitas

Que se sepa: en Córdoba también hay vino.

Dotada de suelos fértiles, varias de sus localidades son aptas para el cultivo de vid. Sin embargo, su clima lluvioso y húmedo, que en muchos casos excede las necesidades de planta, complejizan su producción. En términos de participación, la provincia sólo produce el 0,06% del vino argentino, no obstante su relevancia no se mide por su cantidad sino por su calidad.

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