Del 22 al 25 de abril de 2024, el Salón Gourmets celebrará su 37ª edición en Ifema Madrid, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable. Este evento es conocido por presentar los productos de mayor calidad tanto a nivel nacional como internacional, los vinos más emblemáticos, las últimas innovaciones gastronómicas y las tendencias culinarias más destacadas. Además de las delicias gastronómicas, el Salón Gourmets también presenta una serie de actividades tradicionales y emocionantes. A continuación, destacamos algunas de ellas:
30º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura: En su 30 aniversario, este campeonato es un espectáculo gastronómico único donde se puede apreciar la habilidad de 6 maestros jamoneros al cortar esta joya gastronómica ante un jurado. Aspectos como el grosor, tamaño de la loncha, rectitud del corte, limpieza y velocidad son evaluados para seleccionar al ganador. Además, al final del concurso, el público puede degustar el excelente jamón de Dehesa de Extremadura.
29º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor: Este prestigioso campeonato, copatrocinado por Bodegas Protos, busca al ganador que representará a España en el Campeonato Mundial de Sumilleres ASI. Los participantes enfrentan rigurosas pruebas que incluyen un cuestionario escrito, catas de vinos y la decantación y servicio de una botella, entre otros desafíos.
16º Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets: A lo largo de 15 años, cerca de un centenar de competidores han abierto más de 2,500 ostras en este evento, demostrando que la rapidez es crucial para ganar. Los participantes deben abrir 30 ostras en el menor tiempo posible, con técnica, limpieza y una presentación excepcional. Los asistentes también pueden degustar las deliciosas ostras de la firma patrocinadora Sorlut.
28º Túnel del Vino / MAPA: Este espacio permite a los visitantes explorar las distintas comarcas vinícolas de España y descubrir las características de las uvas en 331 vinos monovarietales. Gracias a la participación de 270 bodegas, los visitantes pueden conocer las 22 variedades de uvas presentes en el evento.
Talleres infantiles: Los futuros gourmets tienen la oportunidad de aprender en el Salón Gourmets a través de talleres infantiles que se organizan durante los 4 días del evento. Los escolares aprenden sobre la importancia de una dieta equilibrada para su desarrollo físico y cognitivo a través de juegos y actividades relacionadas con el pan, el queso, la carne y el pescado.
El Salón Gourmets 2024 es un evento que combina la tradición gastronómica con la innovación, brindando a los visitantes una experiencia culinaria inolvidable en Madrid. ¡No te lo pierdas!
